關於麻醬脆卷的家常做法的知識

“土耳其市場上有一種製作千層酥的薄餅（baklavayufkası）。一張張長方形的，薄如娟紙。原本用來做土耳其最著名的甜點baklava。不過我今天用它做了一款品茶搭配的小吃，那也是醬香濃郁，口口酥...

食材明細主料麵粉（200g）輔料燒烤醬（30g）熟白芝麻（20g）蔥油（10ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）XO醬芝麻卷的做法步驟1、麵粉加水，攪拌成絮狀2、和成光滑的麵糰3、芝麻加上XO醬以及蔥油，攪拌...

“夏天很熱，所以老公喜歡每頓飯都能吃到一個冷盤，其實冷盤的製作方法最簡單，也最好吃，今天分享給大家一道《麻醬拌菠菜》，味道好極了！”食材明細主料菠菜（適量）輔料大蒜（適量）配料麻醬（適量）白糖（適...

食材明細主料麵條（三兩）芝麻醬（兩湯勺）黃瓜（半根）香菜（少許）火腿腸（一片）輔料花椒（適量）老抽（適量）白糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常麻醬涼麵的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋，邊加水邊...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料花生醬（適量）芝麻醬（適量）白糖（適量）花生油（適量）酵母粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻醬花捲的做法步驟1、麵粉加酵母粉加水，用筷子攪拌。一般麵粉...

食材明細主料黃油（130克）細砂糖（110克）雞蛋4個（230克）低筋粉（140克）熟黑芝麻（8克）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥脆芝麻蛋卷的做法步驟1、黃油切塊融化成液態。2、加入細砂糖拌勻。3、分次...

“別太小看那一顆顆小小的芝麻，其實作用卻一點也不小，喜歡素食的人都可以多食用芝麻，不但能預防高血壓，還能維護頭髮健康...”食材明細主料麵粉（300g）酵母（(幹)3g）砂糖（5g）中筋麵粉（50g）輔料豬油（10...

“最近玩麵糰，玩的越多越發現自己知道的太少，甚至忽然感覺自己不會蒸饅頭了。其實也的確蒸的不是很好，不能精準把握每一種麵粉，不能精準把握自己的蒸鍋，有時候滿懷期望揭開鍋蓋，原本好好的饅...

食材明細主料麵粉（500g）溫水（280g）酵母粉（6g）輔料紅糖（50g）白糖（50g）芝麻醬（適量）低筋粉（5g）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻醬花捲的做法步驟1、麵粉和好發酵後，排氣揉麵。2、紅糖白糖、芝麻醬、...

“最近好吃的做得很多，天氣熱了，有些冷藏失去好味道，有些放不了幾天就壞了，思來想去做了這個，香香脆脆，既過了嘴癮又不容易飽，盒子一裝，密封一下一兩週都好吃得很，零食儲備最佳款。”食材明細主...

“芝麻醬是我的最愛，用來塗麵包、做湯圓、拌麵條超級好吃。這次用來做點心，用做饅頭的方法，加入紅糖和芝麻醬，卷出新口味，卷出了美味。”食材明細主料酵母（5g）普通麵粉（300g）清水（160g）輔料芝麻油...

“在淘寶買的蛋卷模，夏天可以做成杯子裝冰激凌，平時可以捲成蛋卷，或者攤平是蛋餅，脆脆的，簡單營養！”食材明細主料低筋麵粉（82克）融化的黃油（50克）細砂糖（50克）蛋白（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料麵粉（適量）酵母粉（適量）輔料麻醬（適量）五香粉（適量）食用鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香麻醬卷的做法步驟1、麵粉加酵母粉合成稍硬的麵糰，蓋上保鮮膜醒發。2、醒發麵團...

“這個方子是按照百年老店功德林公開的方子做的，綿白糖裹著麻醬香，層特別多，味道真是絕！”食材明細主料面（500克）酵母（3克）溫水（200克）牛奶（50克）輔料芝麻醬（60克）綿白糖（40克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料麵粉（200克）酵母（2克）輔料麻醬（適量）配料白糖（少許）精鹽（少許）五香粉（少許）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麵麻醬卷的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麵粉中，用溫水慢慢攪拌成棉絮...

食材明細主料麵粉（15克）玉米麵（25克）黃豆麵（25克）輔料白糖（少許）精鹽（少許）花生醬（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生醬卷的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，玉米麵，黃豆麵放入麵粉中。2、攪拌均...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時香脆芝麻雞蛋卷，是家庭必備的小零食，其深受小朋友的喜愛，其中雞蛋含有豐富的蛋白質，是人體不可或缺的能量之一，同時黑芝麻...

“直接吃即可，隨意搭配。也適合戶外釣魚，觀看比賽享用”食材明細主料全麥粉（800g）麻醬（100g）紅糖（100g）水（300g）輔料橄欖油（15ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常麻醬糖餅的做法步驟1、加...

“今天的減肥菜譜是麻醬蔬菜卷，選用的食材是農場的有機蔬菜，口感清甜脆爽，搭配麻醬蘸料，那種複合的味覺感受，會讓你愛上“吃草“！”食材明細原料油麥菜（3棵）黃瓜（1根）輔料芝麻醬（1袋）大蒜（3瓣）調料香...

“第一次做這道糕點，形狀不好看，圖片很醜陋，但味道嘛，很好，家人很喜歡！芝麻醬的營養價值：1.麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值;2.麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得...

“美美的顏值有沒有驚豔到你！哈哈，今來一款：翡翠麻醬卷，不用開火的涼拌菜，低脂爽口，分分鐘搞定！”食材明細主料油麥菜（適量）黃瓜（一根）輔料芝麻醬（適量）醬油（適量）溫水（適量）醬香（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時...

“這個零食一直是滿寶的最愛，小的時候總喜歡砸成碎渣子吃，超酥脆。很多方子都是用的黃油製作，我改用了玉米油，也一樣酥脆，家裡不用常備黃油也能做啦。因為是給孩子的零食，所以糖量減少了一些...

食材明細主料雞腿（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻醬雞肉卷的做法步驟1、雞腿1個去皮，去骨。2、用鹽，胡椒粉，料酒醃製20分鐘。3、捲起用烤箱專用鋁箔...

“北方人最愛，日常餐桌上米粥、葷素菜最常見搭配。”食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母（適量）牛奶（適量）白砂糖（一匙）椒鹽（適量）芝麻醬（適量）橄欖油（少許）原味（口味）未知（難度）麻醬花捲的做法步驟1、溫牛奶...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵粉：1600輔料麻醬：150具體步驟糖和酵母放在一起，用35度左右的溫水化開，靜置五分鐘，將酵母水少量、多次加入麵粉中，攪...