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家常茄子燉土豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.48W
家常茄子燉土豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

茄子 :3根
土豆 :2個

輔料

辣椒1根
香菜 :一顆
蔥薑蒜 :適量
肉 :適量
鹽 味精 :適量

具體步驟

1. 將食材洗淨控水 茄子撕成條 土豆切塊 辣椒切絲 香菜切段 蔥薑蒜切末 肉切片

2. 鍋里加油 油熱之後加入蔥薑蒜 肉翻炒 放入茄條和土豆 翻炒 待茄子軟後加適量鹽 添水 沒過茄子即可 蓋鍋蓋燉

3. 待湯汁快沒有時放辣椒絲香菜 味素 即可出鍋