家常牛肉燉土豆番茄如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

土豆燉牛肉可謂是一道相當家常的菜品了，但是當土豆、牛肉和西紅柿碰撞到一起，又會擦出怎樣的火花呢？牛肉燉土豆番茄，加入了西紅柿，這道菜便多了更多的營養價值，不只是單純的好吃那麼簡單了，不只是美味，更是養生攝食的首選菜品哦。

主料

剔骨牛肉 ：適量
番茄 ：適量
土豆 ：適量
葫蘿蔔塊 ：適量

輔料

大棗 ：適量
蒜末 ：適量
料酒 ：適量
花椒粉 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

剔骨牛肉洗淨泡去血水

肉放鍋內加水，沒過牛肉，加除鹽外的所有調料入鍋，先大火燒沸轉小火慢慢燉至肉熟。（想省事可以先用壓力鍋將牛肉燉一下，不過要損失一部分好口味～～）

加土豆繼續燉至肉軟爛後加番茄

加鹽調味出鍋