美味的豬肉燉茄子豆角土豆如何做簡單又美味

豬肉燉茄子豆角土豆是一道家常菜，裡面有茄子、豆角和土豆，土豆裡面有很多澱粉，吃起來綿綿的，經過燉以後更軟，可以讓豬肉燉茄子豆角土豆的湯汁變得很濃稠，豆角的口感很脆，吃起來很清香可以去除油膩感，茄子軟軟的，豬肉燉茄子豆角土豆是一道營養又美味的佳餚。

主料

輔料

具體步驟

1.豆角去筋洗淨摘淨，茄子洗淨切條

2.蔥切碎，土豆去皮切塊

3.鍋內油燒熱

4.下入豆角茄子一起煸炒

5.炒至豆角顏色變綠髮蔫，茄子也軟了，鍋內留油，撈出茄子和豆角

6.下入五花肉煸炒

7.加入生抽、花椒粉、蔥花炒香

8.再倒入豆角一起煸炒

9.加水，加鹽，放入土豆，蓋上蓋子燉一下

10.湯沒關火，加雞精

11.裝盤，想吃茄子吃茄子，想吃豆角吃豆角。一個菜兩個味道