紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做|紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法

“很喜歡這次做的紅豆燒餅，最初時麵粉和得有點少，不過錯有錯著，最後用那點麵粉弄出來的燒餅皮超級薄哈～自己熬的豆沙，吃起來就是細膩～”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟

• 1、1.紅豆沙2.將豆沙分成等份，揉成小團；3.麵粉用開水和好醒段時間；4.也將麵糰分成等份；5.小麵糰擀薄，包入豆沙；6.慢慢收圓封口；7.用擀麵杖輕輕將圓餅擀扁；8.在麵餅上撒點芝麻；9.油熱下餅煎熟；

• 2、1.豆沙提前泡過夜；2.加少量水將紅豆放在高壓鍋裡壓爛；3.邊用勺子繼續壓爛豆沙邊過濾；4.將過濾好的豆沙用細紗布擠幹（沒拍全）；5.將擠好的豆沙放入鍋裡，加糖慢慢攪幹多餘的水分；6.基本上收乾的豆沙；