家常菜土豆牛肉燉柿子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：300
牛肉 ：300
柿子 ：200

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
米醋 ：少許
料酒 ：少許
醬油 ：少許
姜 ：適量

具體步驟

1.牛肉切塊

2.薑切片，蔥蒜切段

3.牛肉入水焯

4.加入料酒，焯熟後撈出

5.土豆柿子切塊

6.鍋內熱油，加入蔥薑蒜炒香

7.加入牛肉翻炒

8.加入花椒

9.加入土豆翻炒

10.加入醬油

11.加入柿子翻炒

12.加入糖翻炒

13.加入開水

14.加入少許米醋

15.加入鹽

16.燉40分鐘即可

烹飪技巧

也可以用阿迪鍋製作，牛肉會更加嫩的哦