清淡的冬瓜薏米蓮子湯,冬瓜利水,蓮子養心,香菇有菌類特殊的香味,冬瓜入口即化,薏米慢慢咀嚼後會使胃有飽漲感。吃的時候不要加其他調味品,這樣既有營養,又清淡好吃,還利於健康的吃法,無論是早上,中午,晚上,或者隨時都可以做為代餐,放心食用。最重要的一點,還能減肥哦。
主料
冬瓜 :220輔料
香葉 :1片具體步驟
1.準備食材
2.薏米和蓮子提前半天泡發
3.香菇也提前半小時泡發。
4.冬瓜去皮切塊備用。
5.將泡發的薏米、蓮子和香菇加入適量水,大火煮開。
6.再轉小火慢煲。
7.燉至薏米蓮子變軟,加入冬瓜
8.再加入一片香葉再次煮開後轉小火慢煲。
9.約二十分鐘後,冬瓜變軟,關火後加鹽調味即可。
10.盛出食用。