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冬瓜薏米扁豆湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.74K
冬瓜薏米扁豆湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

冬瓜薏米扁豆湯:冬瓜是有名的美容蔬菜,營養豐富。薏米更是可以除溼氣,美容養顏,祛痘美白,功效很好。冬瓜,薏米,扁豆這些食材混合在一起燉湯,營養豐富,還可以祛痘除溼,有著很好的美容養顏的功效,是一道很好的家常湯品。

主料

扇骨 :400g
冬瓜 :600g
扁豆 :一小碟
薏米 :一小碗

輔料

薑片 :適量

具體步驟

冬瓜去籽洗淨切大塊,姜3片。

豬骨洗淨冷水下鍋放入薑片

大火煮開一分鐘,撈出洗淨。

洗淨血沫,放入鍋中加適量清水。

放入提前泡軟的扁豆、薏米,薑片

加蓋上氣二十分鐘

等氣壓降下來開啟蓋子

放入冬瓜,再蓋上蓋上氣十五分鐘即可。

等氣壓降下來時開啟鍋蓋調入適量鹽即可享用。

烹飪技巧

用高壓鍋煲湯時要注意安全,要開啟鍋蓋時必須等氣壓完全降下來才能開啟