準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
冬瓜(厚約 :
2工分) 薏米 :
100 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1. 把食材洗乾淨備用,冬瓜去皮薏米要預早浸泡3-4小時
2. 先盛半鍋水再把薏米倒進去煮熟(泡久的煮15分鐘,泡不久的煮半小時以上)
3. 薏米煮熟後把冬瓜放進去大火煲15分鐘,這步可以放調味料了(有肉的話把肉也放進去煲)
4. OK清清涼涼的感覺出來了,那麼我開動了!
烹飪技巧
如果有其它肉類的話就切粒或切碎放進去一起煲(我因為忘記買了所以就沒有肉的影子),那樣喝起來更有味哦!