漂亮美味的蔓越莓聖誕樹麵包如何做簡單又美味

聖誕節如此美好的氛圍，又怎麼能少得了聖誕節專屬的甜品呢。蔓越莓聖誕樹麵包做法簡單，在家制作你就可以享受到聖誕節專屬甜品的美觀，還有蔓越莓聖誕樹麵包酸甜的口感。而且蔓越莓聖誕樹麵包中的蔓越莓還是絕佳的營養品，多吃可以幫助你健康美麗喲。

主料

輔料

具體步驟

蔓越莓幹加入少量朗姆酒浸泡，把除了黃油以外的所有材料放入麵包機，揉麵一個程式，再加入軟化的黃油，繼續揉麵一個程式。

然後加入浸泡好的蔓越莓，揉幾分鐘。不用太久，把蔓越莓幹揉進麵糰就好。蓋上面包機蓋，發酵一個小時左右。

手指插洞檢查，麵糰既不立即塌陷，也不立刻回彈，說明一發結束。一發結束，取出麵糰，排氣，分割成兩份。每份包括11個麵糰，10個小的和一個大的，大的做聖誕樹幹，我大約分成10個30克的小麵糰和50克的略大的麵糰。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。

重新取出麵糰揉圓，按一定距離排成聖誕樹的形狀，大的麵糰放最下面。放在溫暖溼潤處二發至1.5倍大。二髮結束，在麵糰表面刷蛋液，預熱烤箱。

烤箱180度18分鐘左右，取出冷卻，撒點糖粉即可。