孜然香菇怎麼做|孜然香菇的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

孜然香菇的做法步驟

• 1、香菇切去根部後清洗乾淨。

• 2、切片焯水。

• 3、準備蔥花蒜蓉和小米椒圈。

• 4、起鍋燒油。

• 5、炒香配料。

• 6、下入香菇片翻炒。

• 7、加入食鹽。

• 8、加入孜然粉。

• 9、加入生抽。

• 10、加入蠔油。

• 11、加入雞精。

• 12、翻炒均勻。

• 13、裝盤後撒上蔥花。

• 14、成品圖。