回味無窮的香腸麵包如何做簡單又美味
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準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
高筋
麵粉 :
500 香腸 :
14根 輔料
油 :
適量白糖 :
50鹽 :
適量酵母 :
適量 黃油 :
35 具體步驟
1.麵粉加雞蛋加酵母加糖加水攪拌
2.加入黃油揉出模
3.發酵兩倍大
4.排氣醒15分鐘
5.然後切成一塊
6.拿一塊搓成長條
7.中間入根香腸
8.兩邊捲起來
9.做好後放烤盤二次發酵母
10.三個小時後發至兩倍大
11.表面刷上一層蛋液
12.上烤箱1480度20分鐘
13.烤好了
烹飪技巧
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