![「懶人版」紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單]( "「懶人版」紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞翅 ：
500 輔料
食鹽 ：
適量生抽 ：
適量 花生油 ：
適量蔥 ：
適量 冰糖 ：
適量 八角 ：
適量 姜 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
1.將雞翅洗淨放入熱水鍋中焯一下，撈出控水
2.蔥薑切片準備，八角，花椒，冰糖準備
3.開火上鍋，加入適量的花生油
4.待油溫適中，將蔥薑片，八角，花椒倒入不停的翻炒
5.待炒出蔥香味後，將雞翅倒入不停翻炒，翻炒至兩面金黃即可
6.倒入適量的生抽，翻炒一分鐘
7.加入適量的水，水一定要沒過雞翅。發火煮開，然後轉小火收汁
8.加入適量的冰糖，然後小火收汁即可
9.收汁後即可出鍋食用
烹飪技巧
冰糖不宜放的太多
千里飄香谷
