關於紅燒肉牛肉的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘紅燒肉牛肉的做法，其實很考驗一個人做飯的功力。想把它做好可不是一件容易的事情，首先是翻炒牛肉時，掌握的火候如何，最後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：300白乾：4塊輔料蔥：少許姜：少許八角：少許生抽：1湯勺老抽：2湯勺魚露：1湯勺醋：1湯勺糖：1-2湯勺具體步驟1.油熱後加入五花...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料五花肉：500輔料姜：五片蔥：兩條料酒：五瓶蓋醃製鹽：一包具體步驟1.熱鍋放油，放入薑蔥翻炒一分鐘2.加入冷水同時放入五花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料眉豆：50公克豬絞肉：150公克幹海帶芽：2公克蒜末：5公克橄欖油：1大匙水：300㏄淡醬油：40公克味醂：30公克米酒：1小匙鹽：少許輔料具體...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：適量輔料冰糖：適量老抽：適量鹽：適量具體步驟1.五花肉冷水下鍋，煮開後去血沫浮物，冷卻後切方塊2.平底鍋熱鍋，倒入...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料五花肉：一塊香菇：幾朵輔料排骨醬：適量蔥頭：適量薑絲：適量胡椒粉：適量醬油：適量蒜片：一顆具體步驟1.五花肉切成適中的方塊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料金針菇：1包中洋蔥：1個蒜蓉：1/2湯匙枚頭豬肉：300壽司紫菜：1片輔料砂糖：1湯匙醬油(日本醬油)：4茶匙味醂：1湯匙薑蓉：1湯匙鹽：適量...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃鱔：500五花肉：500大蔥：1小段姜：4片輔料料酒：適量老抽：適量鹽：適量糖：適量黑胡椒粉：適量香蔥末：適量具體步驟1.準備材料。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬五花肉：4斤輔料六月鮮醬油：適量鹽：少許蔥段：少許薑片：少許砂糖：少許醬豆腐：少許食用油：適量水：適量啤酒：1瓶具體步驟1.將生五...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒肉牛肉的做法顧名思義，其實就是一道採用胡蘿蔔、牛肉、土豆、紅辣椒精心製作的一道備受人們喜愛的美食，胡蘿蔔口感...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把肉洗淨切塊。碗裡放入清水，加少許的料酒和薑末，把肉塊放到調製好的水中浸泡20分鐘。2.撈出並洗淨肉塊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋條肉（五花肉）：750鴨：2000輔料紅曲：10桂皮：4鹽：10冰糖：75料酒：25醬油：15姜：10小蔥：10八角：3具體步驟1.肥鴨宰殺，去內臟，洗淨，備用；...

“最近和牛肉槓上了，翻來覆去的做牛肉。今天方向的是口味麻辣的紅燒牛肉，佐酒、下飯、拌麵，無所不能…”食材明細主料菌子（適量）牛肉（500克）輔料小茴香（適量）姜（適量）菜籽油（適量）醬油（適量）草果（適量）...

“材：五花肉切丁，幹辣椒，紅牛1瓶，調料：鹽，海鮮醬，紅糖，紅牛1瓶，調味鮮。方法：1、過好開水的五花肉切丁，2、鍋裡燒油，倒進幹辣椒炒香提辣，3、再將切好的五花肉丁放進鍋裡，倒進紅牛1瓶，4、調入海鮮醬，紅...

“小時候的味道，久違的牛肉麵。在北方要吃家鄉的牛肉麵，只能自己做”食材明細主料牛肉（1000克）大蒜（80克）花椒（50克）泡姜（30克）食用鹼（4克）輔料豆瓣醬（100克）幹辣椒（30克）泡海椒（30克）麵粉（200克）鹽（適量）大...

“紅燒牛肉是我家冬季常備菜之一。紅燒牛肉不但肉嫩酥香，湯汁還特別鮮美。再製作中多新增一些湯汁，就可以吃上一碗美味紅燒牛肉麵啦。。。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人...

“西紅柿燒牛肉這是一道很開胃的家常菜，牛肉營養豐富，西紅柿具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。兩者搭配一起，鹹鮮開胃。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比...

“今天在老鄉那裡買了2斤牛肉。正宗的黃牛腩肉，特別是炒上色那一瞬間，很香。”食材明細主料牛腩（1000克）豆瓣醬（適量）泡海椒（適量）花椒（適量）輔料白蘿蔔（適量）泡姜（適量）幹海椒（適量）香菜（適量）中辣（口味）...

“天氣漸漸轉涼了感覺想要補充點肉類嘿嘿胡蘿蔔和肉一起燉據說能把營養髮揮到極致那就來個紅燒牛肉吧”食材明細主料牛腩肉（800g）輔料胡蘿蔔（500g）配料蔥（適量）姜（適量）五香八角（適量）桂皮（適量）鹹...

“北方的冬天，冷的跳腳。做一鍋暖暖的紅燒牛肉，下飯又美味，冒著熱氣的牛肉伴著翡翠綠的萵筍，著實是冬季裡的美味”食材明細主料牛肉（800～1000g）萵筍（1根）輔料泡姜（1小塊）泡椒（1個）老薑（1大塊）大蒜（10瓣...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳...

“醬油湯底搭配中式五香，交織出渾厚圓潤的濃香，百吃不厭。二樣必殺絕技︰其一冰糖、其二是蔥香，用青蔥或洋蔥都可以。洋蔥的奇妙之處在，比較容易煮成透明感隱藏於湯底。”食材明細主料牛肋條...

“牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美！”食材明細主料牛肉（2000克）醬油（適量）大料（4朵）蔥（2根）料酒（30毫升）丁香（5個）花椒（15粒）草果（1個）輔料食用油（適量）鹽（少許）小紅辣椒（15個）大蒜（6瓣）香葉（1片）小茴香（10粒...

食材明細主料牛肉（1000克）輔料八角（少許）白芷（適量）白蔻（適量）蒜子（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊焯水，加醬油，八角，白芷，白蔻，幹辣椒2、撇去血沫，煮...

“寒冷的冬天多吃點肉肉禦寒吧，特別是牛羊肉可以增加人體熱量，抵禦寒冷。而牛肉最宜人體凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體...