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「懶人版」滷雞胗如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.48W

「懶人版」滷雞胗怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞胗：400

輔料

鹽：適量
八角：2顆
蔥段：少量
花椒：適量
幹辣椒：2個
薑片：少量
黃豆醬：1勺

具體步驟

「懶人版」滷雞胗怎麼做好吃又簡單第2張

1.雞胗清洗乾淨

「懶人版」滷雞胗怎麼做好吃又簡單第3張

2.涼水入鍋，焯水

「懶人版」滷雞胗怎麼做好吃又簡單第4張

3.撈出

「懶人版」滷雞胗怎麼做好吃又簡單第5張

4.高壓鍋中放入雞胗、蔥段、薑片、八角、花椒、幹辣椒、鹽、黃豆醬，添水沒過雞胗

「懶人版」滷雞胗怎麼做好吃又簡單第6張

5.高壓鍋選擇蹄筋、濃郁鍵

「懶人版」滷雞胗怎麼做好吃又簡單第7張

6.壓好的雞胗

「懶人版」滷雞胗怎麼做好吃又簡單第8張

7.撈出盛盤即可

烹飪技巧

清洗雞胗的時候一定要將那層黃色的膜去除乾淨

Tags：懶人滷雞胗滷雞好吃

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