![「懶人版」肥叉燒怎麼做好吃又簡單]( "「懶人版」肥叉燒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
豬頸肉 ：
500 輔料
薑片 ：
適量黃糖 ：
少許蠔油 ：
適量 具體步驟
1.豬頸肉處理乾淨，切條，大概兩三釐米寬加蠔油，薑片醃製入味
2.醃製好的豬頸肉，這個醃製了一個白天，還可以，上次醃製了一天一夜，味道更好一點
3.把豬頸肉整齊排在電飯煲裡，（醃製處理的水先不要放進去）
4.電飯鍋跳到保溫後，把豬頸肉翻個個兒，均勻地“烤”每一面，第二次保溫後把前面剩下的湯汁倒進去，順便加點黃糖
5.再跳到保溫就可以拿出來切片裝盤了。一定要切片再吃，不讓咬不動。
烹飪技巧
豬頸肉纖維比較緊實，所以要切片才能吃，越吃越想吃。一邊做飯，一邊幹活，好多照片沒拍上，將就看吧！
千里飄香谷
