家常菜山藥炒肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.刮皮後切片

2.將山藥泡鹽水中

3.油熱，後放入蔥段和肉片

4.待肉和蔥炒小許後，將箜水後的山藥倒入鍋中翻炒三分鐘左右。中間放入花椒粉、耗油、最後放鹽。

5.盛盤，放幾個蔥花點綴。

6.放蔥花後來吃！！

烹飪技巧

山藥選細長的那種，不容易氧化。刮皮後泡鹽水中待炒。