「懶人版」烤雞翅如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅中 ：1000

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
紅酒 ：適量
燒烤料 ：適量
咖哩粉 ：適量
生抽 ：適量
耗油 ：適量
生薑粉 ：適量
孜然粉 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1.雞翅中解凍，洗淨

2.在翅中上斜切三刀

3.正反面都要切，以便醃製入味

4.碗中加入一小勺生薑粉和一小勺孜然粉

5.根據個人口味加入咖哩粉，不吃辣可以不加

6.加入一小勺燒烤料

7.加入一勺紅酒

8.加入一勺耗油

9.加入一大勺蜂蜜

10.加入一大勺生抽

11.將所有調料攪拌均勻

12.姜翅中放入碗中，蘸滿醬料，並給翅中按摩一會兒

13.放入保鮮袋中

14.蘸過料的翅中全部放到準備好的保鮮袋中

15.剩餘的調料汁也倒入保鮮袋中，紮緊袋口，放入冰箱醃製一夜

16.烤盤鋪好錫紙

17.把翅中放在烤架上

18.放入預熱好的烤箱，烤制二十分鐘

19.將翅中拿出來翻面

20.刷上一層調料汁

21.兩面都要刷勻

22.再放入烤箱烤五分鐘即可

23.出爐裝盤

烹飪技巧

醃製的過程中要翻面，以便更好入味。