![「簡單版」紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單]( "「簡單版」紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 ：
250 輔料
鹽 ：
適量料灑 ：
適量白糖 ：
適量 醬油 ：
適量蒜瓣 ：
適量油 ：
適量薑片 ：
適量 具體步驟
![「簡單版」紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「簡單版」紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞翅洗淨，斜切兩刀
![「簡單版」紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「簡單版」紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加入少量的鹽、生抽、料酒醃製30分鐘
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3.做少許開水，將淹好的雞翅焯一下
![「簡單版」紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「簡單版」紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋內放入2兩食用油，油溫後放入蒜瓣、薑片翻炒
![「簡單版」紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「簡單版」紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放雞翅，待雞翅呈金黃色時，加入鹽、醬油、糖、料酒各少許
![「簡單版」紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「簡單版」紅燒雞翅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.大火燒開，轉小火悶20分鐘左右，然後大火收汁。
烹飪技巧
強烈建議最後收汁時，將汁收到濃稠（以不幹鍋為準），這樣味道濃郁，及其味美！
千里飄香谷
