準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 :
500 輔料
可樂 :
1瓶蔥 :
適量 八角 :
適量 花生油 :
適量 姜 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.將雞腿洗乾淨放入熱水鍋中焯一下
2.取出沖洗乾淨控水準備
3.放入油鍋中烹炸至金黃色
4.將雞腿撈出控油準備
5.將雞腿放入鍋中,加入適量的可樂,一定要沒過雞腿
6.蔥薑切片準備
7.將蔥姜八角放入鍋中
8.加入適量的生抽
9.蓋上鍋蓋,大火燜煮開
10.大火煮開後轉小火收汁,大約五分鐘左右即可
11.出鍋食用啦
烹飪技巧
煎雞腿的時候,油不宜放的太多