主料
輔料
具體步驟
1.雞翅洗淨,用刀在表面劃幾刀。
2.蔥姜切好,與雞翅放在碗中。
3.放入適量的鹽、醬油、蜂蜜混合,醃製15分鐘。
4.鍋中倒油,油8成熱,放入醃製好的雞翅。
5.煎至兩面金黃,倒入適量的水,小火慢燉15分鐘。
6.大火收汁,裝盤,食用。
烹飪技巧
雞翅醃製的越久越入味。