如何做簡單又美味|家常綠豆冬瓜排骨湯

主料

輔料

具體步驟

先將綠豆用冷水泡1個小時

排骨可以在買的地方讓老闆再將一個切成2個大就足夠了，將排骨放入鍋中用冷水煮開，去除血水。

將冬瓜切片，不用去皮，因為冬瓜皮的營養價值非常高。而且還有清香味。

因為我們沒有燉鍋，所以用電飯鍋燉的，將去除血水的排骨、綠豆、蔥、姜放入電飯鍋中按到煮飯模式即可。燉到水開了之後用兩支筷子將鍋蓋架起來以免水漫出電飯鍋，之後再加入冬瓜加入鹽燉15分鐘即可盛出，在盛出的碗中放入雞精即可。