![家常美味冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單]( "家常美味冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
適量 大蔥 ：
適量 姜 ：
適量食鹽 ：
適量 豆苗 ：
適量 冬瓜 ：
適量 輔料
花椒大料粉 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 排骨洗淨，放入已經燒開的熱水中煮兩分鐘，焯掉血水和浮物
2. 將排骨撈出，換上新的乾淨的水，加花椒大料粉，胡椒粉，燒開，再將排骨放入，大火5分鐘，轉小火
3. 小火煮20分鐘左右，加食鹽少量，加冬瓜，再煮15分鐘
4. 即將出鍋前將洗好切好的豆苗放入鍋中，拌勻，半分鐘後可出鍋
烹飪技巧
用豆苗代替香菜更好吃哦
千里飄香谷
