自制花生粉|花生粉

“吃過不少花生餡的點心，感覺特別上口，今天自己打點花生粉，以後試著做花生餡的點心，這樣想吃什麼就更方便了，同時想吃花生醬的時候可以調一點，用做冷盤調料也非常方便。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制花生粉的做法步驟

• 1、把花生米里面的雜質清理乾淨，最好把太小的也檢出來，小的太容易煳了。

• 2、把花生攤在烤盤上，設定溫度180度，要十五分鐘左右的時間。

• 3、中間要拿出烤盤不斷的翻攪，翻攪的次數越多，烤的越勻。

• 4、烤好之後花生的皮基本都破裂了，顏色稍有點變。

• 5、從烤盤倒到盆裡放涼。

• 6、去皮，把皮搓掉就可以看出一點煳的也沒有，熟的非常均勻。

• 7、把去皮花生米放到料理機內，啟動打粉的功能。

• 8、幾秒鐘的時間花生粉成了。