網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 熱菜

蒜辣三文魚怎麼做|蒜辣三文魚的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.09W
蒜辣三文魚的做法 蒜辣三文魚怎麼做

愛的味道故事:
吃醋在愛情裡,就像辣椒在飯菜裡,沒有分寸容易上火傷身,只有適當才可美味無窮。

食材明細

主料
  • 三文魚扒 (300克)
  • 洋蔥 (1/2個)
  • 甜椒 (1/2個)
  • 罐裝珍珠筍 (50克)
輔料
  • 醃料: 蛋白 (1只)
  • 澱粉 (2湯匙)
  • (1/2茶匙)
  • 胡椒粉 (適量)
配料
  • 芡汁:李錦記蒜蓉辣椒醬 (2湯匙)
  • (5湯匙)
  • 澱粉 (1/2茶匙)
  • 李錦記蠔油 (1湯匙)
  • (1茶匙半)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜辣三文魚的做法步驟

  • 蒜辣三文魚的做法 蒜辣三文魚怎麼做 第2張

    1、三文魚扒切半、洋蔥切絲、甜椒切絲、罐裝珍珠筍瀝乾切片。

  • 蒜辣三文魚的做法 蒜辣三文魚怎麼做 第3張

    2、將三文魚與醃料拌勻。

  • 蒜辣三文魚的做法 蒜辣三文魚怎麼做 第4張

    3、將三文魚放入熟油中。

  • 蒜辣三文魚的做法 蒜辣三文魚怎麼做 第5張

    4、炸至金黃熟透、瀝乾。

  • 蒜辣三文魚的做法 蒜辣三文魚怎麼做 第6張

    5、用2湯匙油爆香洋蔥,加入甜椒、珍珠筍及芡汁。

  • 蒜辣三文魚的做法 蒜辣三文魚怎麼做 第7張

    6、炒勻約1分鐘至熟透。

  • 蒜辣三文魚的做法 蒜辣三文魚怎麼做 第8張

    7、再輕手拌入三文魚。