主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.在魚身兩面各劃二刀
3.熱鍋放油,放姜蒜爆香
4.放入魚,晃動鍋體
5.翻面再煎
6.淋入黃酒
7.放鹽糖生抽調味
8.加適量水煮熟
9.收汁,放入蔥段
10.裝盆
烹飪技巧
無