營養豐富的西紅柿蛋花湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：2個
雞蛋 ：2個

輔料

小蔥 ：適量
水澱粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.西紅柿劃十字架

3.放入開水裡燙去皮

4.雞蛋打在碗裡攪散

5.蔥切細

6.西紅柿切小塊

7.放入攪拌機打成汁

8.裝備好水澱粉

9.將打好的汁倒入鍋裡燒開

10.倒入少許水澱粉攪拌均勻

11.放入鹽

12.和倒入雞蛋液

13.慢慢劃散，即可關火

14.上桌

烹飪技巧

蛋倒下鍋時輕輕劃一下