營養豐富的紅燒羅非魚如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羅非魚 ：1條

輔料

生抽 ：2湯勺
白糖 ：1湯勺
紅尖椒 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
香醋 ：2湯勺
黃豆醬 ：1湯勺
老抽 ：2湯勻
蒜 ：2頭

具體步驟

1.準備材料，魚洗淨後，在魚身上兩面各劃3刀，撒少許鹽醃製15分鐘。蔥、姜、蒜切丁。

2.鍋中放油，放魚兩面煎至微黃色，倒入蔥、姜、蒜。

3.將調料融合。

4.調料倒入鍋中，加少許水，小火燉至湯稠。

5.出鍋裝盤，撒紅尖椒粒和蔥。

烹飪技巧

無