![營養豐富的紅燒豬手怎麼做好吃又簡單]( "營養豐富的紅燒豬手怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬手 ：
750西藍花 ：
1朵 輔料
油 ：
適量 姜 ：
適量家樂炆燉濃湯 ：
1個生抽 ：
半碗料酒 ：
1勺蔥 ：
1根冰片糖 ：
30 具體步驟
![營養豐富的紅燒豬手怎麼做好吃又簡單 第2張]( "營養豐富的紅燒豬手怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備材料。
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2.豬手洗乾淨，冷水下鍋煮，煮開煮多兩分鐘撈起。
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3.燒熱油，倒入爆炒，倒入少許料酒爆香。
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4.加入生抽翻炒上色。
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5.加入沒過豬手的開水，放入姜，冰片糖，一塊濃湯寶。
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6.大火煮開轉中火燉10分鐘。
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7.然後倒入砂鍋燉，小火燉至豬手變軟。
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8.西蘭花灼水放入缽子裡。
![營養豐富的紅燒豬手怎麼做好吃又簡單 第10張]( "營養豐富的紅燒豬手怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.倒入豬手，撒上蔥段。
烹飪技巧
只放生抽，不需要放鹽，砂鍋燉味道更棒。喜歡很軟的可以放高壓鍋壓20分鐘。
千里飄香谷
