準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 :
100 土豆 :
1個 胡
蘿蔔 :
半個 輔料
花椒 :
適量香葉 :
2片食用油 :
適量老抽 :
2勺糖 :
適量鹽 :
適量大料 :
1個 具體步驟
1.鍋中加水,蔥,大料,花椒,香葉,下整塊五花肉,
2.煮成這樣,撈出,切小塊!
3.土豆,胡蘿蔔切小塊,備用!
4.起油鍋,放五花肉翻炒,
5.炒出油來,加老抽,
6.下土豆,胡蘿蔔翻炒
7.加老抽,糖,鹽,加水,沒過菜即可!
8.小火慢燉,大概10分鐘,大火收汁即可!
烹飪技巧
無