準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃花魚 :
1條 輔料
料酒 :
適量 醋 :
適量 姜 :
適量 八角 :
適量生抽 :
適量蔥 :
適量花椒面 :
適量糖 :
適量油 :
適量 紅辣椒 :
適量 具體步驟
1.黃花魚洗好用刀劃口蔥薑蒜紅辣椒備好
2.蔥薑蒜八角紅辣椒
3.鍋裡放油加熱把魚放鍋裡煎
4.魚反面煎
5.加蔥姜花椒麵蒜八角炒香
6.加入料酒醋生抽糖鹽加適量水蓋上大火燉水開了小火燉
7.留點湯汁關火
8.出鍋盛盤可以享用了
烹飪技巧
燉黃魚這道菜,燉時加紅辣椒醋糖去腥味。