準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘黃臘丁魚肉質很細,味道特別鮮美,拿來熬製一碗黃辣丁魚頭湯是非常不錯的選擇,魚肉富含蛋白質,營養豐富,而且這種魚刺很少,給老人和孩子吃也很適合,適合一大家子喝,自己在家裡也可以常常做,一定很受歡迎,香飄飄令人回味無窮,戀戀不忘。
主料
黃辣丁魚頭 :
4個 輔料
鹽 :
適量生薑 :
適量香蔥 :
適量清水 :
適量 具體步驟
1.黃辣丁魚頭剁成塊,生薑切絲,香蔥切粒
2.鍋裡燒油
3.下魚頭和生薑絲炒一會兒,魚頭炒熟就可以
4.魚頭炒熟後加清水,大火燒開轉小火煮五分鐘,見湯變白後加鹽和香蔥調味就可以出鍋啦
5.好啦
烹飪技巧
無