美味花蛤打滷麵如何做簡單又美味

住在沿海城市的我經常吃海鮮，但最愛的還是花蛤打滷麵。炎炎夏日的夜晚降臨的時候，家裡煮上一盆麵條，過完涼水之後拌上花蛤的滷，那樣才會是一個完整的一天，辛苦的工作得到了回報，因為過了涼水的原因，麵條比較有韌勁，涼涼的非常好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.爆香蔥姜，打入一隻雞蛋炒散。

2.放入花蛤，翻炒片刻。加水煮開。

3.麵條下鍋加鹽煮開，轉中小火煮透即可出鍋。我家有小寶寶，所以沒加胡椒粉和料酒之類去腥的調料。味道依舊是鮮美的。