美味的蒜薹打滷麵如何做簡單又美味

蒜薹打滷麵這道美食所需要的食材主要為蒜薹、瘦豬肉、麵粉。蒜薹口感清脆富含豐富的營養物質，長期食用有助於補充多種對人體有益的營養，搭配上美味的瘦豬肉以及口感鬆軟的麵粉經過高溫的處理，隨著時間的流逝美味就此應運而生，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

將所需食材準備就緒：蒜薹洗淨，瘦豬肉待用

將瘦豬肉切成丁，蒜薹切成小塊盛於碗中。

鍋中熱油，稍許將已經切好的豬肉丁放入鍋中，翻炒幾下加入生抽，繼續翻炒。帶豬肉變色後，倒入蒜薹塊

翻炒均勻後，加入少許食鹽，翻炒幾下後，倒入用半碗水勾芡的生澱粉。翻炒至蒜薹和豬肉勾芡到一起，就可以出鍋了。

將蒜薹滷倒在已經煮好的白麵上，這碗蒜薹打滷麵就做好了。