準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘茴香打滷麵是以麵條為主要原材料,加入茴香以及豬肉煮制而成的一道特色麵食。製作過程簡單易上手,具有鮮香可口、營養豐富全面等特點。打滷麵是源自山西一帶的傳統麵食,可根據口味愛好具有多種做法和用料。具有味香濃厚的特點。適合各個人群食用。
主料
茴香 :
適量 肥瘦豬肉 :
適量 麵條 :
適量 輔料
蔥 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量水澱粉 :
適量 具體步驟
蔥花,茴香切小段
肥瘦豬肉攪餡
油鍋下蔥花煸香
下肉餡翻炒
放入水
煮開後放入茴香
準備澱粉,加些水
放入鍋中,大火煮開關火
鍋中準備半鍋水,燒開
放入麵條煮熟
一碗茴香打滷麵完成