好吃的怪味胡豆如何做簡單又美味

怪味胡豆，這是一個名字奇怪，但是味道卻十分鮮美的菜品。胡豆入口咬碎，然後辣、甜、鮮、香、脆等各種滋味，一起橫掃你的味覺神經，那種酣暢淋漓的快感使你不能忘懷。而且胡豆具有很強的保養功能，胡豆有很高的營養價值，真是一道值得品嚐的菜品。

主料

輔料

具體步驟

1.首先將胡豆泡水十二個小時 泡至膨脹,再將胡豆皮剝掉

2.準備小半鍋油,燒至五成熱時,下入胡豆中火炸至酥脆 撈出.鍋留底油,加入適量甜 麵醬 再將胡豆倒入鍋中 翻炒均勻片刻 盛出

3.待自然冷卻後 加少許五香粉 一勺辣椒麵 小半勺花椒粉 小半勺鹽 小半勺白糖拌 勻備用

4.鍋中放入油,加入少許白糖 炒至熔化,再加入麥芽糖 炒熔化後,倒入少量清水拌勻 再將胡豆倒入鍋中翻炒 使胡豆均勻裹上一層糖衣 趁熱盛出,最後撒上少許熟粉 防止粘在一起 待冷卻後 即可食用