![美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做好吃又簡單]( "美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
1個 麵條 ：
250 番茄 ：
3個 輔料
鹽 ：
適量味精 ：
適量 黃瓜 ：
適量水澱粉 ：
適量 具體步驟
![美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.番茄劃十字刀，用開水燙一下，皮剝掉;
![美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.番茄切塊，雞蛋打泡，水澱粉少許預備，空鍋加熱......
![美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.等鍋底的溫度上來以後，倒少許油，雞蛋液炒至金黃色倒番茄、加水、蓋蓋小火慢煮......
![美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.煮開後放鹽、放味精、放水澱粉收汁即可。
![美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.打滷的時候，這邊麵條一直在煮，點三滾後關火，兩個步驟幾乎是同時完成的。
![美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.半斤麵條，再放點黃瓜絲，反季節吃蔬菜即利口又清爽。
烹飪技巧
挺簡單的，沒啥技巧
千里飄香谷
