關於蝦米燴冬瓜肉圓的知識

食材明細主料冬瓜（500g）輔料海蝦乾（適量）肉糜（適量）調料蔥（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（適量）食用油（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蝦米燴冬瓜肉圓的做...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦米（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米冬瓜的做法步驟1、冬瓜切片，洗淨，蝦米備用2、熱鍋冷油3、下冬瓜炒4、接著加入蝦米一...

食材明細主料蝦米（適量）冬瓜（適量）蒜蓉（5克）蔥花（少許）輔料鹽（2克）香油（幾滴）生抽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦米蒸冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成薄片擺入盤裡。2、蝦米洗乾淨備用。3、...

“秋冬養生菜，冬瓜燴蝦仁”食材明細主料上霜冬瓜（200克）食用油（少許）香菜（少許）豆瓣醬（少許）輔料鹽（少許）蔥（少許）帶皮豬肉（適量）姜（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燴蝦仁的做法步驟1、取十...

“北方人買冬瓜整個半個的抱回家，南方人小圈的拿。小時候吃冬瓜還挺正常，削皮燉湯吃炒來吃。後來…長輩聽說冬瓜皮有藥用價值，削了皮等於白吃了冬瓜，至此再也沒在家裡吃過去皮的冬瓜，你在家...

食材明細主料蝦米（50克）冬瓜（400克）輔料姜（4片）雞蛋（1只）調料鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦米冬瓜湯的做法步驟1、蝦米在清水中泡浸20分鐘。2、薑切片備用。3、冬瓜去皮切成...

食材明細主料冬瓜（300克）肉圓（150克）輔料黃酒（少許）蔥（少許）姜（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉圓冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜、肉糜加黃酒、蔥、姜、鹽攪拌均勻2、冬瓜去皮洗淨切塊...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦米（適量）香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蝦米燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成塊備用。2、香蔥切碎備用。3...

食材明細主料肉末（適量）冬瓜（1000克）蝦米（適量）紅椒（3個）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末蝦米燒冬瓜的做法步驟1、成品圖來一張，簡單的家常菜，看著不錯吧。2、蝦米，...

“補水補鈣美人菜”食材明細主料冬瓜（450克）蝦皮（100克）油（2茶匙）鹽（2克）枸杞（適量）清水（300克）輔料雞粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦米冬瓜球的做法步驟1、冬瓜去皮，去瓤2、用挖球器挖...

食材明細主料冬瓜（適量）蝦仁（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）醬油（適量）醬香（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燴蝦仁的做法步驟1、冬瓜切塊；2、熱鍋熱油，加入薑絲爆香...

食材明細主料冬瓜（200克）胡蘿蔔（50克）蝦米（50克）蔥（10克）姜（5克）蒜（10克）香菜（10克）輔料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜蝦米湯的做法步驟1、準備原材料冬瓜、胡蘿蔔、蝦米...

“#下飯菜#冬瓜，形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。為什麼夏季所產的瓜，卻取名為冬瓜呢？這是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也正是這個原因，冬瓜又稱白瓜。冬瓜，性...

“帶骨羊肉剁成塊，冷水下鍋，鍋開改小火，撇去浮沬，放小許花椒粒、生薑片小火慢燉，出鍋前半小時放鹽，一次可多燉一些，可分次食用。”食材明細主料熟羊肉（適量）羊肉湯（適量）冬瓜（150克）土豆粉條（100克）木...

“入秋了，天氣慢慢涼快起來，但秋燥也比較嚴重了，一不小心就上火了。這道菜口感清淡，清熱袪溼，非常適合這樣的天氣。”食材明細主料冬瓜（300g）薏米（20g）乾貝（20g）豬肉末（50g）輔料油（5ml）鹽（2g）料酒（5ml）澱...

“很早以前在外面吃過，回來自己研究了一下，非常鮮的一道菜，很好下飯，而且操作簡單”食材明細主料冬瓜（300g）幹蝦米（1勺）肉末（1勺）輔料食用油（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）辣椒（2個）蔥花（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工...

食材明細主料冬瓜（一塊）蝦米（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦米的做法步驟1、冬瓜切片。2、蝦米泡洗一下。3、蒜末。4、鍋裡...

食材明細主料冬瓜（700克）瑤柱（適量）蝦米（適量）豬肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料茶油（適量）鹽（少許）香菇素蠔油（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦米燴冬瓜的做法步驟1、準備:冬...

“天熱沒什麼胃口，這道湯簡單、開胃、老少咸宜”食材明細主料瘦肉（200克）冬瓜（200克）輔料蔥花（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸冬瓜湯的做法步驟1、肉裡要加贛州特有的薯粉，很Q！2、...

食材明細主料冬瓜（250克）蝦米（小半碗）輔料蔥（1棵）姜（2片）配料鹽（少量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切片，蝦米清水洗淨溫水浸泡10分鐘。蔥切花，蒜拍...

食材明細主料蝦米（適量）冬瓜（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦米燒冬瓜的做法步驟1、成品圖來一張。2、冬瓜去皮切片。3、蝦米浸泡一下。4、油鍋燒至六成熟...

“這個菜是用現在時令的蔬菜冬瓜來搭配鮮蝦。冬瓜本身沒有特殊味道，和蝦一起燴，能很好的吸收蝦的鮮味，讓冬瓜的變得非常好吃。而且冬瓜現在價格很便宜，我們這裡才5毛錢一斤，鮮蝦也不算貴。...

食材明細主料五花肉（三兩）冬瓜（一斤）輔料鹽（四勺）苕粉（兩大勺）水（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬瓜肉圓湯的做法步驟1、五花肉用料理機打成肉泥。2、加入鹽，老抽，苕粉順時針攪拌...

食材明細主料冬瓜（240克）臘肉（60克）輔料香蔥（適量）水澱粉（適量）竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉燴冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、臘肉（已切片）、香蔥、水...

“肥瘦相間的五花肉看著就喜歡，紅燒五花肉是家人的大愛。為平衡營養，五花肉燒至幾分熟時新增些冬瓜一起燒製。菜品中有著肉香的冬瓜糯糯的，也非常好吃。大口吃肉的同時夾一口冬瓜，更是享受...