大家都知道用食材來煲湯是最能保留食材中的原滋原味了。所以尤其是在炎熱的夏天來一份清熱消暑的湯是再好不過的了。這就是今天推薦給大家的美味綠豆冬瓜排骨湯。大家都知道綠豆和冬瓜都具有消暑利尿消水腫的功效喲,再配上排骨就是最好的了
主料
排骨 :500輔料
綠豆 :50具體步驟
原料圖集合
冬瓜保留外皮沖洗乾淨,去芯,切成方塊
綠豆挑選出有蟲眼或乾癟的豆子後用水沖洗乾淨
姜切成薄片
排骨斬成小塊後用清水洗淨,倒入煮沸的水中
.等水再次沸騰,許多血沫浮起
用篩子撈起排骨再用清水略沖洗去除血沫
食材全部放入高壓鍋內膽中,加蓋滿食材的清水,關閉鍋蓋,放好壓力閥,設定25-30分鐘插電即可。吃前調適量鹽。