![美味營養的冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單]( "美味營養的冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
冬瓜 ：
800 排骨 ：
500 玉米 ：
300 輔料
枸杞 ：
10 薏米 ：
50生薑 ：
3鹽 ：
5 具體步驟
![美味營養的冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味營養的冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.排骨洗淨，斬成小段；
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2.清水煮沸，放入排骨，去漂物、撈出瀝乾水；
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3.冬瓜去皮去籽切塊，玉米切段，薏米洗淨浸泡，枸杞洗淨，所以食材準備好；
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4.把排骨、玉米、薏米、枸杞、生薑放入鍋中；
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5.加適量清水煲30分鐘；PS：水要蓋過食材；
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6.加入冬瓜，再煲8分鐘；
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7.放鹽拌均，即可。
烹飪技巧
1.冬瓜皮可以不去，或把冬瓜皮用鹽搓，洗淨放入鍋中一起煲；2.薏米洗淨浸泡能煲的更爛；3.冬瓜容易熟，放入鍋中5-8分鐘即可；
千里飄香谷
