主料
輔料
具體步驟
1.排骨用水焯好倒在煮鍋裡
2.放水
3.放八角
4.再放蔥姜蓋蓋開始煮1小時
5.冬瓜去皮切片
6.1小時候倒冬瓜在煮4分鐘
7.放鹽
8.放味精攪拌均勻關火
烹飪技巧
煮排骨要一次性把水放夠容易爛。