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如何做簡單又美味|美味的冬瓜燉排骨湯

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.69W
美味的冬瓜燉排骨湯 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

冬瓜燉排骨湯 ,今天給大家帶來一款在夏天特別好喝的湯,冬瓜燉排骨湯 。夏天湯成為大家餐桌上不可缺少的,既能消熱去暑,又能補充營養,這一款冬瓜燉排骨湯 加入了冬瓜,有著去油的功效,喝起來湯的味道很濃郁,冬瓜燉到軟糯即可,時間長了可能會太過於軟糯。

主料

排骨 :600g
冬瓜 :600g

輔料

蔥 :15g
姜 :15g
大料 :5g
花椒 :5g
料酒 :10毫升
鹽 :2勺
香菜 :15g
雞精 :一勺

具體步驟

先把排骨洗好

加上料,花椒,薑片,香葉,豆瓣醬,鹽,加水放在高壓鍋燉

冬瓜洗淨,切好,放蔥花放鐵鍋裡炒

排骨燉好,盛出與冬瓜放一塊燉十分鐘

排骨增加營養補鈣,冬瓜減水腫