關於種蜜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘今天我給必須給大夥們介紹一道好吃的小餐包，它不僅營養價值高，還很健康衛生，這個小餐包就是波蘭種蜜豆小餐包，聽名稱是不...

“一直覺得做麵包很費時間，後來慢慢發現，其實做中種的不費時間，特別是提前一天就可以做好種，一夜過來早上就可以揉麵，發酵，不做小麵包，直接烤也是很柔軟的，做麵包也沒有想象中的那麼難，只要你動...

準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘波蘭種蜜豆小餐包是一款非常鬆軟的小餐包，尤其是加入了一些蜜豆後，吃起來口感更豐富了一些，並且略微有點甜。咬上...

“使用湯種製做的麵包和中種法原理是一樣的，就是要有效延緩麵包老化，使麵包延長保溼保持口感。今天的湯種麵包使用的是65度湯種。”食材明細主料黃油（30g）雞蛋（30g）糖（45g）鹽（1.5g）酵母（3g）高筋面...

不知道大家有沒有吃過菠蘿蜜，菠蘿蜜與菠蘿是兩種不同的水果，雖然僅有一字之差，但味道和口感卻截然不同，如果用“酸甜”來形容菠蘿，那麼用“甜蜜”來形容菠蘿蜜恰如其分。那麼，好吃的菠蘿蜜怎...

純度高、能拉絲、會結晶以及新鮮的蜂蜜最好。蜂蜜是日常生活中常見的一種食物，可以直接食用，也可以泡水喝或者作為調味品製作菜餚。蜂蜜是由蜜蜂採集花粉釀造而成的，根據花粉的不同，蜂蜜的...

食材明細中種高粉（130g）酵母（3g）牛奶（90g）主麵糰高粉（100g）雞蛋（40g）糖（50g）酵母（1g）鹽（2g）黃油（25g）刷表面蛋液（適量）芝麻（適量）奶粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）中種蜜豆卷的做法步驟1、將中種材料放...

食材明細主料麵包粉（500克）糖（50克）奶粉（50克）鹽（5克）酵母（10克）雞蛋（2只）油（50克）水（300克）中種麵包粉（500克）糖（50克）酵母（10克）水（250克）配料切碎的蜜餞（380克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）中種蜜餞吐...

隨著進出口貿易的不斷提升，許多國外的食物也都被引進中國。其中包含各種各樣的水果，泰國的榴蓮，南美洲的番石榴和印度的菠蘿蜜。今天我們就來說一說菠蘿蜜。雖然叫菠蘿蜜，但是和菠蘿沒有什...

每天吃一些水果是很不錯的一種習慣，水果的品種有很多，其中菠蘿蜜是一種很多人都喜歡吃的水果，而且相對來說，菠蘿蜜的價格是比較貴的，大多數的人只瞭解菠蘿蜜的食用方式，但是不知道菠蘿蜜怎麼...

“這款吐司是在蜂蜜吐司的基礎上，加了一些用米酒發酵的液種，從而減少了酵母粉的用量，而米酒做的液種，發酵時間長，也讓麵粉的香味更突出。還有就是沒有用糖，而是用來蜂蜜，從而使得這款吐司更健...

蜂蜜，在我們日常生活中是隨處可見的，許多小仙女們用蜂蜜美白滋養，早起一杯蜂蜜水更是潤腸通便。蜂蜜長期以來一直是女性朋友的養顏佳品，除了這個功效，蜂蜜對免疫力、心血管等機能都是有促進...

蜂蜜按照不同的劃分表中，可以劃分為不同的種類，可以按照蜜源、蜂蜜生產方式、收穫季節等方式分類。1、蜜源：根據蜜蜂採集蜂蜜的物件不同可以劃分為：洋槐蜜、龍眼蜜、荔枝蜜等。2、蜂蜜的成...

野壩子蜜，顏色為琥珀色，手感類似豬油，所以也叫油蜜。桉樹蜜，此蜜最大的特徵就是氣味，它有著很濃的桉醇氣味，並且隨著時間的推移氣味會慢慢的變淡消失，口感酸中帶點甜。柃蜜，也叫冬桂蜜，是比較珍...

蜂蜜作為滋補強身的好食材，受到不少女性的喜愛，蜂蜜可以泡蜂蜜水，做成各種美食食用，蜂蜜本身營養成分高，能為身體帶來很多功效。日常的食物有寒涼溫熱之分，你知道蜂蜜是什麼性質的嗎？蜂蜜寒性...

蜂蜜對人體有非常多的好處，所以我們在生活中也要經常食用。但每次買蜂蜜的時候，總會聽到什麼油菜蜜、百花蜜、槐花蜜等等，讓人云裡霧裡的，想不到蜂蜜品種有那麼多，那麼蜂蜜品種不同是按什麼...

常聽人們說蜂蜜的功效多，甚至有人說多喝蜂蜜水可以防癌。事實上，蜂蜜的功效確實很多。中醫上稱蜂蜜可以潤肺止咳，可解體虛，上火，甚至還有解毒功能；對於女性，蜂蜜可以美容養顏。蜂蜜還可以解酒...

“說來慚愧我的烘焙工具算比較齊全可是在過去的兩年裡我做的很少，那時由於孩子比較小再加上種種原因都沒有怎麼做烘焙。現在孩子大一些了也會幫忙做一些小事情了我就可以騰一些時間出來...

隨著現在生活水平的提高，大家就不僅僅注重於解決溫飽問題了，可能更會注重於養生，美容方面的一些飲食，比如吃那些食物對面板好，吃那些食物美容養顏又不長胖呢，說到養顏的話，小編建議大家可以多...

“當早餐簡單方便”食材明細中種高粉（280g）白糖（10g）酵母（3g）牛奶（200g）輔料白糖（40g）鹽（3g）奶粉（10g）黃油（20g）蜜豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）中種蜜豆吐司的做法步驟1、中種材料和成麵糰...

蜂蜜是從蜂窩裡提取出來的。但是，不同的蜜蜂，釀造出來的蜂蜜是不一樣的。甚至有時候，季節的不同，蜂蜜的味道也會不一樣。蜂蜜按照花的不同，可以分為很多種類。各種蜂蜜的功效自然而然也是有...

蜂蜜最主要的種類有單花蜜和百花蜜兩種，其中單花蜜是來自一種植物，而百花蜜則是來源於多種植物源頭的組合，種類甚多，數不勝數。兩種型別的蜂蜜濃度也不同，單花蜜的蜂蜜濃度更高於百花蜜，所以...

現如今在市面上的蜂蜜是非常之多的，但是要說哪種蜂蜜好的話，還是要從各個方面進行區分的。人們都知道蜂蜜具有美容養顏的功效，以下小編便會為大家所介紹一下有關於好蜂蜜的認證方法。喜歡...

提到蜂蜜大家肯定都不陌生，是我們生活之中常見的美食，今天，小編就帶著小夥伴們詳細瞭解一下各種蜂蜜顏色。一、各種蜂蜜顏色是怎樣的蜂蜜在我們的印象中，一般都是琥珀色的，但並不是所有的蜂...

大家應該都喝過蜂蜜吧。甜甜的超級好喝。尤其是適合小編這種不愛喝水的人士。堅持喝蜂蜜水又好喝又有營養。那麼蜂蜜既然有那麼多的好處，有些人就會提出疑問了，世面上的蜂蜜那麼多，蜂蜜買...