主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜切片,西紅柿切塊,備好
2.油熱,倒入冬瓜西紅柿翻炒
3.炒到西紅柿變色,加水,加瑤柱
4.開鍋後,加入火腿和青菜末(青菜隨意,主要是顏色漂亮)
5.再次開過即可,滴入芝麻油,即可出鍋
烹飪技巧
冬瓜西紅柿翻炒的不需要太久,否則西紅柿就太爛了,不成形了