瑤柱冬瓜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 瑤柱10-20粒的樣子，提前冷水浸泡20分鐘，浸泡後捻開成小條

2. 冬瓜切片備用

3. 薑絲 切細點更好

4. 瑤柱浸泡後 捻開

5. 鍋內放少許油，夠炒瑤柱即可，油熱後分別加入薑絲 瑤柱 炒出香味 加入冬瓜翻炒片刻

6. 加入冬瓜

7. 加入兩碗冷水 開大火煮

8. 湯變白了 15分鐘後 冬瓜變透明 關火

9. 碗內加入蔥 鹽（醬油視口味加入） 將煮好的湯倒入碗內

10. 攪勻一下 鹽在底部 成品出來了 鮮美！

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