![香菇瑤柱冬瓜羹怎麼做好吃又簡單]( "香菇瑤柱冬瓜羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
冬瓜 ：
適量 香菇 ：
適量瑤柱 ：
適量史雲生濃醇高湯 ：
適量 輔料
蛋白 ：
一隻蟹籽 ：
適量薑片 ：
三塊 具體步驟
1. 冬瓜去皮切大粒放料理機加入兩條史雲生濃醇高湯打成冬瓜蓉備用
2. 香菇、瑤柱分別泡開洗淨、香菇切粒，熱鍋冷油下薑片、香菇、瑤柱爆香
3. 加入打好的冬瓜蓉和泡香菇、瑤柱的水
4. 加蓋大火煮開轉小火煮8分鐘左右，挑出薑片棄之
5. 放入蛋白劃散成蛋花，加一小勺尾油關火即可。
6. 裝盤上桌前撒點蟹籽既漂亮又能豐富口感，沒有的可不加。
千里飄香谷
