好吃的瑤柱燜冬瓜如何做簡單又美味

還記得，有一年放假去外婆家，院子裡有很大兩個冬瓜，我還問外婆為什麼不把弄來吃了，外婆說屋裡還多呢，所以對冬瓜印象很深刻，也就是瑤柱燜冬瓜，在外婆家真的吃了超級多，後來回家了，媽媽說你還沒吃夠啊，然後又去買了冬瓜回來，一家人還是吃得很開心。

主料

輔料

具體步驟

1.蔥切粒，天津冬菜用水洗一下，瀝乾待用

2.瑤柱洗淨，用溫開水浸泡半個鐘頭左右

3.冬瓜去皮，去瓤，切0.5釐米厚的片

4.鍋裡倒少量油

5.下冬瓜翻炒1分鐘左右

6.加入泡軟的瑤柱和水

7.加入冬菜

8.蓋上鍋蓋，大火燜煮開後，改中火燜煮至冬瓜變透明

9.撒上蔥粒