瑤柱鮮蝦冬瓜盅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 冬瓜開蓋、去籽皮上用刀刻出鳳凰，冬菇、瑤柱泡發、洗乾淨備用；雞腿肉切大塊，火腿去皮，蒸軟切片。

2. 將所在食材放入鍋中飛水撈出，鍋加入清水剛沒食材放入蔥姜。

3. 大火燒開，中小火燉半個小時便好，放入冬瓜盅內放蒸鍋蒸15分鐘，最後加點鹽調味就行了。冬瓜肉可以拿勺著吃。湯好喝著呢。