主料
輔料
具體步驟
1. 首先茭瓜切丁，鍋中放少量油，加入蔥爆香，再加入茭瓜丁翻炒
2. 炒出香味後加入開水加入瑤柱，要注意瑤柱的鹹淡，也可以事先泡好，依個人口味啦放入鹽，注意用量
3. 待茭瓜基本熟了後打入雞蛋，就Ok了，由於瑤柱很鮮，也沒有加入味精啥的^_^
烹飪技巧
其實沒啥具體的做法步驟，做得挺隨意的，不過味道不錯，喜歡很清淡口味的可以不用爆鍋
千里飄香谷
