蔥油餅的做法 第二次實驗-蔥油餅 蔥油餅怎麼做

“嘿嘿。這是我第一次上傳菜譜。其中圖片真是歷經千辛萬苦才傳到電腦上來的，結果做出來的我覺得還ok啦..畢竟是第二次做的餅..我會說難吃嗎?~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油餅的做法步驟

• 1、先抓一把麵粉..然後把熱水慢慢倒進去。攪拌。

• 2、等到有一定程度的時候就揉吧~揉成一個團團。ps：我做不到三光，哈哈

• 3、醒發個十多分鐘，然後擀麵。

• 4、先用刷子沾些油，刷一層，然後把黑胡椒粉撒均勻在上面，可以用手抹均勻。再依次撒椒鹽，最後放胡蘿蔔丁

• 5、這步驟是看老楊的,中間像個十字架，然後疊起來就可以了

• 6、疊好後就是這樣啦

• 7、最後用擀麵杖再擀平來，

• 8、這是反面的樣子

• 9、最後表面刷些油，進鍋裡煎。

• 10、然後這就是成平圖了。。一出鍋我就吃了些..所以..將就看看吧~

小竅門

1,材料的多少是我估計的,我沒有電子秤。
2,應該要加蔥還有辣椒粉的,
3,第一次準備菜譜，所以沒有把完全的過程圖拍下來。但是這些都可以在其他哥哥姐姐那看到。
4,出鍋後怕沒熟透，我又放進微波爐一分鐘才吃。其實用平底鍋弄熟了大概更好。